沈福文 （1906—2002）漆器艺术家。福建诏安人。1929年毕业于杭州国立艺专，1933年任北平私立美专教授兼教务主任。1935年赴日本石川县轮岛市国立漆艺研究所，在日本“人间国宝”松田权六指导下进修漆艺。1940年任四川省立艺专教授。1943年与常书鸿同赴敦煌考察。中华人民共和国成立后，历任成都艺专、西南美专、四川美院教授、院长、名誉院长、顾问等职。1956年协助筹建重庆漆器厂并任名誉厂长；主编《中国髹漆工艺美术简史》《漆器工艺技法撷要》等书；创作数百件漆器漆画作品，曾在成都、南京、上海、兰州等地举办个展，作品被莫斯科东方艺术博物馆、彼得格勒博物馆收藏。