颜水龙 （1903—1997）画家、工艺美术家。台湾台南人。1922—1929年留学日本东京美术学校，1929—1932年赴法国游学。回国后深感美术应结合实用品的设计，提高艺术和产品附加值，于1937年以德国包浩斯学校为蓝本，提出建立台湾工艺美术学校的设想，引起台湾当局对工艺美术产业的重视。1941—1943年先后在台南组织蔺草编织、竹工艺、细竹等作坊、合作社，并指导产品的设计研发。1948年任台湾工艺品推行委员会委员，并兼任设计组长，之后自费出版《台湾工艺》一书，较全面介绍台湾各工艺品种，宣传台湾工艺美术。1954—1959年在南投县创办台湾工艺研习班。直至1984年仍在许多美术专业学校任课，讲授台湾工艺美术相关知识，为台湾培养了许多工艺美术人才。退休后仍在南投草屯的台湾工艺研究所合作、创作和指导工艺品制作，是位毕生为台湾工艺美术发展做出重大贡献的先驱。